| |
Pour vos commandes,
contactez-nous :
11 rue faidherbe 75011 Paris
Tel : 01 43 71 00 16
Fax : 01 40 24 21 97 |
|
|
|
Attention : Pas de livraison à domicile
Pour toute commande supérieure à 350 euros, contactez-nous
afin de prévoir une livraison (Paris uniquement - minimum 48h à l'avance)
ENTRÉES
Salade de poivrons grillés ........................................................................... 6,50 €
Zaalouk .........................................................................................................6,50 €
purée d'aubergines, citron
Harira ............................................................................................................6,50 €
soupe tradionnelle marocaine
Doigts de la mariée .......................................................................................7,00 €
délice aux crevettes pimentées (3 pièces)
R'ghaïf ...........................................................................................................7,00 €
crèpes farcies aux oignons, viande d'agneau (3 pièces)
Briwattes au fromage.....................................................................................7,00 €
fromage de chèvre et menthe fraîche (3 pièces)
Briwattes à la viande hachée (3 pièces) .........................................................7,00 €
Assiette de merguez (4 pièces) ......................................................................7,00 €
Kémia de briwattes.......................................................................................12,00 €
2 briwattes au fromage, 2 r'ghaïf, 2 doigts de la mariée
Pastilla au pigeon.........................................................................................14,00 €
l'alliance subtile du salé-sucré
Diffa (Pour 2 personnes)..................................................................................24,00 €
2 r'ghaïf, salade de poivrons, zaalouk, bissara, salade de pois chiches,
salade de carottes à l'orange, salade aux herbes, confiture de tomates |
|
TAGINES
Tagine de pommes de terre, carottes et olives .........................................12,00 €
Tagine de Poulet et figues farcies aux noix ..............................................14,00 €
Tagine de Poulet, olives et citron confit ....................................................14,00 €
Tagine d'agneau, pruneaux et amandes ...................................................15,00 €
Tagine d'agneau, aubergines et citron confit ............................................15,00 €
Tagine de Kefta (boulettes de viande hachée, tomate, coriandre et oeuf) ..........15,00 €
Mourouzia (souris d'agneau, sauce au miel parfumée aux 27 épices) ................16,00 €
|
|
COUSCOUS
Couscous aux légumes ...............................................................................12,00 €
Couscous au poulet fermier .......................................................................14,00 €
Couscous aux boulettes de boeuf ..............................................................14,00 €
Couscous aux merguez ..............................................................................14,00 €
Couscous Madfoun (semoule, poulet, cannelle, oignons, raisins, amandes) ......14,00 €
Couscous à l'agneau ..................................................................................15,00 €
Couscous aux brochettes d'agneau ...........................................................15,00 €
Couscous Fassi (semoule, agneau, raisins, oignons caramélisés, pois chiche) ...15,00 €
Couscous Tchicha (semoule d'orge, agneau et légumes) ................................15,00 €
Couscous aux quatre viandes (poulet, merguez, brochette, boulettes) ...........20,00 € |
|
SUPPLEMENTS
Brochette (la pièce) .......................................................................................3,00 €
Poulet (morceau) ...........................................................................................4,00 €
Agneau (morceau) .........................................................................................5,00 €
Semoule (la part) ..........................................................................................5,00 € |
|
DESSERTS
Crème à la fleur d'oranger .........................................................................6,50 €
Salade d'oranges ........................................................................................6,50 €
Pâtisserie marocaine (la pièce) ....................................................................1,50 €
Pastilla au lait (crèpe croustillante et crème à la fleur d'oranger) ......................6,50 €
Seffa (semoule, amandes, raisins secs, cannelle) ..............................................7,50 € |
|
VINS
Guerouane (rouge, gris) ........................9,00 € (1/2 bout.)............ 12,00 € (la bout.)
Riad Jamil (rouge, blanc) ....................... 12,00 € (1/2 bout.) ..........17,00 € (la bout.)
Côteaux de l'Atlas (AOC)............................................................ 35,00 € (la bout.) |
|
|
|
